癫痫病患者的饮食有太多的禁忌,癫痫诊疗中禁食一点儿辛辣食品、调料等都不能吃,这些都是容易引发癫痫病的食物。大蒜是我们日常生活中常见的调料,最主要的味道就是辛辣、有刺激性气味。炎炎夏日,午餐时间却丝毫胃口都没有,一碗凉面突然造成在眼前让人顿时胃口大开。凉面里面有一味很重要的调料,缺了它,哪凉面吃着也就没什幺意思了。哪就是大蒜。可是对于癫痫病人来说他们能吃大蒜吗?
大蒜中含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具备杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
我们先来看一下什幺是大蒜?大蒜有什幺成分?大蒜是多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入。慎重认识癫痫手术诊疗的高风险系数,大蒜在西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大众喜食。
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